555 Hiszpańska delikatna oliwa z oliwek Arbequina 250ml puszka

Delikatna oliwa z oliwek z wczesnych zbiorów 2025/2026 – Arbequina 250ml Tłocznia Terraverne to miejsce, gdzie z pasją i kunsztem powstaje oliwa z oliwek najwyższej jakości  Extra Virgen early harvest, czyli z  wczesnych zbiorów. To projekt zrodzony z miłości do doskonałości i nieustannego dążenia do perfekcji, a także z głębokiego zaangażowania w promowanie kultury prawdziwego AOVE. Nasza tłocznia mieści się w malowniczej miejscowości Teba w prowincji Málaga, na wysokości 555 metrów n.p.m. To właśnie ta wysokość dała nazwę naszej flagowej marce. Tak narodziła się oliwa 555 – hołd dla ziemi, która nas inspiruje. Teba nie tylko zachwyca niezwykłymi widokami i wyjątkowym położeniem, lecz także skrywa fascynującą historię. To tutaj, u stóp legendarnego zamku Castillo de la Estrella, rozegrała się jedna z kluczowych bitew pomiędzy muzułmanami a chrześcijanami, z Sir Douglasem w głównej roli. Każda kropla oliwy 555 to połączenie jakości, tradycji i historii – smak, który powstał z szacunku do ziemi i inspiracji miejscem, w którym wszystko się zaczęło. 555 to rodzina oliw z wczesnych zbiorów, tzn early harvest, czyli z niedojrzałych, zielonych jeszcze oliwek. W takim wczesnym stadium dojrzewania oliwki osiągają najwyższy poziom polifenoli, czyli naturalnych przeciwutleniaczy. W prezentowanej rodzinie oliw 555 mamy do zaoferowania 3 odmiany oliwy: Picual będąca najpopularniejszą odmianą w hiszpańskiej Andaluzji. Intensywna, pikantna, o wysokiej zawartości polifenoli, bardzo odporna na utlenianie. Hojiblanca – ciekawe wypośrodkowanie, zrównoważona, z nutą migdała i lekką goryczką. Arbequina – delikatna, lekko słodka, owocowa; idealna dla osób preferujących łagodniejsze smaki. Należy jednak pamietać, że mamy do czynienia z oliwami bardzo świeżymi, więc nawet najdelikatniejsza odmiana będzie bardzo intensywna w smaku i zapachu oraz kolorze �� Odmiana: Arbequina (czyt. arbekina) Pochodzenie: Prowincja Malaga, Andaluzja, Hiszpania Opakowanie: metalowa puszka 250ml Kwasowość: 0,13% Zbiory: październik 2025 Zastosowania oliw z wczesnych zbiorów �� 1. Sałatki i raw food (na zimno) Oliwy z zielonych oliwek idealnie podkreślają świeże składniki: sałatki z rukolą, pomidorem, świeżym ogórkiem, carpaccio z cukinii lub buraka, sałatki z grillowanymi warzywami, mieszanki z cytrusem (pomarańcza, grejpfrut, granat). Dlaczego? – intensywność aromatu doskonale kontruje i podkreśla świeżość warzyw. �� 2. Pieczywo i tapas do maczania świeżej bagietki lub wypiekanego chleba, na tost z pomidorem (pan con tomate), do bruschetty z czosnkiem i bazylią. Efekt: mocny, trawiasty aromat dosłownie robi całą przystawkę. �� 3. Dojrzewające sery Oliwa z wczesnych zbiorów świetnie łączy się z: parmezanem, manchego curado, serem kozim (również w wersji świeżej). Dodaje pikantnej świeżości i podbija smak sera. �� 4. Ryby i owoce morza (po obróbce, na wykończenie) grillowany tuńczyk, dorsz pieczony w folii, ośmiornica lub krewetki. Zastosowanie: kilka kropel na koniec gotowania lub przed podaniem. �� 5. Wykończenie dań ciepłych Nie do smażenia — lecz do podkreślania smaku: risotto (szczególnie z grzybami lub cytryną), kremy warzywne (dynia, pomidor, groszek), puree ziemniaczane lub selerowe, grillowane warzywa. �� 6. Dania roślinne i wegańskie Zielona oliwa świetnie zastępuje „umami”, szczególnie w: hummusie, pieczonych warzywach korzeniowych, pieczonym kalafiorze lub brokule, pastach warzywnych (np. z pieczonej papryki). �� 7. Desery na słono-słodko (nieoczywiste, ale wybitne) lody waniliowe z oliwą z zielonych oliwek i solą morską, czekolada deserowa z oliwą, pomarańcza lub grejpfrut skropione oliwą i miodem. Składniki: oliwa z oliwek Arbequina Wartości odżywcze na 100 g Wartość energetyczna 3700 kJ / 900 kcal Tłuszcz 99,9 g     w tym kwasy nasycone 16,5 g Węglowodany 0 g     w tym cukry 0 g Białko 0 g Sól 0 g Producent: TERRAVERNE 2020 S.L., Teba (Malaga), Hiszpania Czytaj więcej: Oliwa hiszpańska extra virgin Picual pet 2L D.O.P. Sierra de Cazorla Hiszpańskie oliwki w zalewie domowej, królewskie Gordal drylowane 4.2kg/2kg Hiszpańskie oliwki Ocal z pestką w zalewie babuni (de la abuela) 4.2kg/2.5kg Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 4.2kg/2kg Hiszpańskie oliwki zielone Manzanilla drylowane w zalewie anchoais 370g/190g